Brownies

Mi amiga Caroline me dio su receta de los mejores Brownies que he probado en mi vida, y créeme, he comido muchos. Mis alumnos de La Casita de Inglés han hecho estos Brownies y a las mamás les encantó probarlos y recibir una copia de la receta.

Si lo pudieron preparar los niños, imagínate lo fáciles que son de hacer.

Necesitarás estos ingredientes:

5 huevos batidos
450 gr de azúcar
225 gr de mantequilla
56 gr de cacao tamizado
113 gr de harina tamizada
2 tabletas de chocolate negro cortado en trocitos de aprox. 1 ó 2 cm. (100 g cada tableta)

Cómo se preparan:

• Primero se derrite la mantequilla y el azúcar a fuego lento o en el microondas.
• Se mezcla la harina y el cacao.
• Después agregas los huevos batidos y el chocolate troceado.
• Vierte en el molde forrado con papel de hornear.
• Lo hornéas entre 30/35 minutos a 170 C en horno de aire. En un horno convencional hornear a 180 y requerirá mas tiempo.

Debe de quedar pegajoso por el centro, pero no líquido.

Os van a encantar, garantizado.