domingo, 14 de abril de 2013

Brownies


Mi amiga Caroline me dio su receta de los mejores Brownies que he probado en mi vida, y créeme, he comido muchos. Mis alumnos de La Casita de Inglés han hecho estos Brownies y a las mamás les encantó probarlos y recibir una copia de la receta.

Si lo pudieron preparar los niños, imagínate lo fáciles que son de hacer.
Necesitarás estos ingredientes:

5 huevos batidos
450 gr de azúcar
225 gr de mantequilla
56 gr de cacao tamizado
113 gr de harina tamizada
2 tabletas de chocolate negro cortado en trocitos de aprox. 1 ó 2 cm. (100 g cada tableta)
Cómo se preparan:
  • Primero se derrite la mantequilla y el azúcar a fuego lento o en el microondas.
  • Se mezcla la harina y el cacao.
  • Después agregas los huevos batidos y el chocolate troceado.
  • Vierte en el molde forrado con papel de hornear.
  • Lo hornéas entre 30/35 minutos a 170 C en horno de aire. En un horno convencional hornear a 180 y requerirá mas tiempo.
Debe de quedar pegajoso por el centro, pero no líquido.

Os van a encantar, garantizado.

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Un abrazo, Lenny

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